cookielandia jueves, 6 de mayo de 2010

ARCOOKIES
Nuestra empresa está orgullosa de presentar nuestro producto bandera. Este está inspirado en el arcoiris ya que cuenta con mil colores diferentes, y consiste en galletas de vainilla cubiertas en un delicioso chocolate de alta calidad, y finalmente envuelto en grageas de colores para el deleite no sólo de su exquisito paladar pero también de sus ojos.
Este divertido producto fue el comienzo de nuestra empresa.
Acá compartiremos sus ingredientes y cuidadosa preparación con ustedes para que hagan en casa:

Ingredientes:
2 tazas de azúcar
2 1/2 tazas de harina
1 cucharada de polvo de hornear
1 cucharada de esencia de vainilla
3 huevos
1 barra de margarina de 100g.
100g. de cobertura de chocolate
grageas de colores (la cantidad que usted desee usar)

Preparación

1. Bata los huevos con el azúcar, la margarina, el polvo de hornear y la vainilla.
2. Añada poco a poco la harina y continúe batiendo hasta que la mezcla esté cremosa.
3. Engrase y enharine un molde plano. Con una cuchara o si cuenta con ella, manga, coloque sobre el molde pequeñas cantidades redonditas masa (como para hacer bolitas). Tome en cuenta que éstas crecen en el horno así que sepárelos unos de otros.
4. Hornee a calor mediano, hasta que doren. (180°-220°c)
5. Sáquelos y quítelos del molde mientras estén calientes.
6. Espere aproximadamente 3 horas a que las galletitas enfríen.
7. Mientras tanto, ponga una olla de fondo a fuego bajo. Agregue el chocolate y muévalo continuamente con una cuchara de palo mientras se derrite.
8. A continuación, remoje las galletitas ya frías en el chocolate (quite el chocolate de la olla y póngalo inmediatamente en un plato de sopa) e inmediatamente agregue las grageas encima del chocolate.
9. Ponga las galletitas listas en la refrigeradora o a la intemperie y espere que seque.
10. ¡Ahora están listas para comer!

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